
Den ganzen Tag Frühstück
Die Karte wechselt nicht um elf. Frühstück, Bowls und Brunch gibt es, solange die Küche läuft, auch am Sonntagnachmittag.

Zwei Cafés im Ruhrgebiet, in denen der Tag mit gutem Kaffee anfängt und mit einer Bowl in der Nachmittagssonne weitergeht. Vegetarisch, vegan und alles frisch aus der eigenen Küche.





Wer morgens zwanzig Minuten hat, geht woanders hin. Sorella ist für die anderen: für lange Tische, zweite Tassen und Teller, die man teilt.

Die Karte wechselt nicht um elf. Frühstück, Bowls und Brunch gibt es, solange die Küche läuft, auch am Sonntagnachmittag.

Espresso, der nach etwas schmeckt, und Hafer, Soja oder Mandel ohne Aufpreis. Wer lieber Tee trinkt, findet losen Tee statt Beutel.

Nicht als Randnotiz unter der Karte, sondern als eigener Schwerpunkt. Viele Gerichte lassen sich zusätzlich pflanzlich abwandeln.

Rattan, Holz, viel Grün und Licht, das den Raum weich macht. Die Einrichtung ist von niederländischen Cafés und Strandbars inspiriert, das Publikum ist unverändert Ruhrgebiet.
Wir haben das Sorella so eingerichtet, dass man länger bleibt als geplant. Das gilt für den Sonntagvormittag mit der halben Familie genauso wie für den Dienstag allein mit einem Buch.
Mehr über unsIn Buer hat alles angefangen, in Gladbeck ist die zweite Küche dazugekommen. Gleiche Karte, gleicher Kaffee, zwei sehr eigene Räume.

Das erste Sorella. Mitten in Buer, mit Einrichtung, die eher an eine Strandbar erinnert als an ein Ruhrgebietscafé.

Große Außengastronomie direkt am Kirchplatz. Im Sommer der Platz, an dem das Frühstück am längsten dauert.
Ja, am besten über das Reservierungsformular. Gerade am Wochenende füllt sich das Café schnell, dann ist eine Reservierung die sichere Variante.
Ja. Frühstück und Brunch laufen bei uns den ganzen Tag, solange die Küche geöffnet ist. Wer erst um halb zwei Hunger auf Eier hat, bekommt sie.
Der vegetarische und vegane Teil der Karte ist kein Anhang, sondern ein eigener Schwerpunkt. Viele Gerichte lassen sich zusätzlich pflanzlich abwandeln, pflanzliche Milch im Kaffee kostet nichts extra.
[[FEHLT: Regelung zu Hunden, bitte vom Kunden bestätigen]]
[[FEHLT: Parkmöglichkeiten je Standort, bitte vom Kunden bestätigen]]
[[FEHLT: Angaben zur Zugänglichkeit je Standort, bitte vom Kunden bestätigen]]
Samstag und Sonntag sind beide Häuser gut besucht. Mit einer Reservierung stehen Sie nicht vor der Tür.